BROWNIES KUKUS

kali ini, saya akan membagikan resep boleh nyontek saya. hehe. tapi resep yang saya dapatkan ini not bad kok.. lumayan maksud nya. saya rekomendasikan resep boleh nyontek saya ini untuk di coba.

saya ambil resep ini waktu iseng iseng buka aneka resep di google. tapi saya lupa nama blog yang saya contekin resep nya ini. :D tapi buat admin recipe nya, makasih banyak yaa... udah jadi inspirasi bgt resep nya.. hehe

ini nih gambar milik admin yang saya contek juga..

cekidoottss...

Bahan-bahan:

6 butir telur
225 g gula pasir
vanilli secukupnya
1/2 sdt emulsifer (tbm/sp/ovalet)
1/4 sdt garam
125 g terigu, ayak
50 g coklat bubuk,ayak (campur dengan tepung terigu)
175 ml minyak sayur (aku pake soybean oil)
100 g dark cookin chocolate, lelehkan (campur dengan minyak sayur diatas)
75 ml susu kental manis

Cara membuat:

1.             Kocok telur,gula dan emulsifer hingga mengembang, masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu dan coklat bubuk, aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dak coklat leleh,aduk rata.

2.           Sisihkan 1/3 bagian adonan, campur dengan susu kental manis, aduk rata.

3.            Bagi dua adonan sisa , tuang satu bagian ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Masukkan lagi adonan yang telah dicampur susu kental manis, kukus selama 10 menit. Terakhir masukkan sisa adonan terakhir, kukus lagi selama 20 menit.

Tips:
- Bungkus tutup dandang dengan serbet supaya airnya tidak menetes ke dlm kue.
- Pake api kecil supaya permukaan kue tidak bergelombang.
-Jangan lupa EMULSIFEEEERRRR...

selamat mencoba :* {}